Spotřeba varné desky závisí zejména na jejím příkonu, ale je třeba kalkulovat s údajem za konkrétní plotnu, nikoliv za celý spotřebič. Stejně tak záleží na typu, tedy zda se jedná o sklokeramickou, indukční, litinovou nebo plynovou, což udává mj. účinnost. Oproti nízkoenergetické stojí provoz té méně úsporné až o 40 % ročně více, a třeba spotřeba elektrické varné desky začíná kolem 6 Kč / hodina. Odběr elektřiny (nebo plynu) však můžete ovlivnit užíváním správné velikosti plotýnky, stupněm ohřevu nebo délkou vaření. Abyste dosáhli u varné desky co nejnižší spotřeby, snažte se ji využívat efektivně.
Spotřeba dalších domácích spotřebičů
Jestliže vás zajímá, kolik energie odebírá třeba sušička prádla, myčka nádobí, televize, počítač, ale i rozsvícená žárovka, koukněte na spotřebu dalších domácích spotřebičů.
Spotřeba indukční varné desky
- u indukční varné desky je uváděn jak příkon celého spotřebiče, tak jednotlivých plotýnek – ty obvykle bývají ve třech velikostech, tedy 1x malá, 1x velká a 2x střední (není pravidlem vždy)
- abyste vypočítali průměrnou spotřebu indukční varné desky, musíte kalkulovat s příkonem za konkrétní plotnu, neboť nikdo obvykle nevyužívá při každém vaření všechny, a už vůbec ne naplno
- zvolený stupeň je rovněž důležitý, max. příkonu totiž dosahuje plotna na tom nejvyšším
| Příkon plotýnky | Spotřeba elektřiny za 60 minut | Cena elektřiny za 60 minut | Roční spotřeba elektřiny (365 dní) | Roční spotřeba varné desky |
|---|---|---|---|---|
| 1 300 W | 1,3 kWh | 7,80 Kč | 474,5 kWh | 2 832,97 Kč |
| 1 800 W | 1,8 kWh | 10,70 Kč | 657 kWh | 3 922,29 Kč |
| 2 300 W | 2,3 kWh | 13,70 Kč | 839,5 kWh | 5 011,815 Kč |
Spotřeba sklokeramické varné desky
- u sklokeramické varné desky je uváděn jak příkon celého spotřebiče, tak jednotlivých plotýnek – ty obvykle bývají ve třech velikostech, tedy 1x malá, 1x velká a 2x střední (není pravidlem vždy)
- abyste vypočítali průměrnou spotřebu sklokeramické varné desky, musíte kalkulovat s příkonem za konkrétní plotnu, neboť nikdo obvykle nevyužívá při každém vaření všechny, a už vůbec ne naplno
- zvolený stupeň je rovněž důležitý, max. příkonu totiž dosahuje plotna na tom nejvyšším
| Příkon plotýnky | Spotřeba elektřiny za 60 minut | Cena elektřiny za 60 minut | Roční spotřeba elektřiny (365 dní) | Roční spotřeba varné desky |
|---|---|---|---|---|
| 1 000 W | 1 kWh | 5,97 Kč | 365 kWh | 2 179,05 Kč |
| 1 800 W | 1,8 kWh | 10,70 Kč | 657 kWh | 3 922,29 Kč |
| 2 200 W | 2,2 kWh | 13,10 Kč | 803 kWh | 4 781,5 Kč |
Spotřeba varné desky s litinovými plotýnkami
- u litinové varné desky je uváděn jak příkon celého spotřebiče, tak jednotlivých plotýnek – ty obvykle bývají ve třech velikostech, tedy 1x malá, 1x velká a 2x střední (není pravidlem vždy)
- abyste vypočítali průměrnou spotřebu litinové varné desky, musíte kalkulovat s příkonem za konkrétní plotnu, neboť nikdo obvykle nevyužívá při každém vaření všechny, a už vůbec ne naplno
- zvolený stupeň je rovněž důležitý, max. příkonu totiž dosahuje plotna na tom nejvyšším
| Příkon plotýnky | Spotřeba elektřiny za 60 minut | Cena elektřiny za 60 minut | Roční spotřeba elektřiny (365 dní) | Roční spotřeba varné desky |
|---|---|---|---|---|
| 1 000 W | 1 kWh | 5,97 Kč | 365 kWh | 2 179,05 Kč |
| 1 500 W | 1,5 kWh | 8,955 Kč | 547,5 kWh | 3 268,575 Kč |
| 2 000 W | 2 kWh | 11,94 Kč | 730 kWh | 4 358,1 Kč |
Indukční vs. sklokeramická vs. litinová varná deska
Je mi jasné, že podle tabulek nedokážete úplně srovnat, která varná deska je vlastně úspornější, když u nich vychází spotřeba zhruba podobně. Ono je totiž mnohem důležitější posuzovat jejich účinnost (efektivitu), protože indukční deska obvykle ohřívá (v tomto případě třeba vodu) rychleji než sklokeramická nebo litinová, ačkoliv zase bývá dražší na pořízení.
Spotřeba plynové varné desky
- u plynové varné desky je uváděn jak příkon celého spotřebiče, tak jednotlivých plotýnek – ty obvykle bývají ve třech velikostech, tedy 1x malá, 1x velká a 2x střední (není pravidlem vždy)
- abyste vypočítali průměrnou spotřebu plynové varné desky, musíte kalkulovat s příkonem za konkrétní plotnu, neboť nikdo obvykle nevyužívá při každém vaření všechny, a už vůbec ne naplno
- zvolený stupeň je rovněž důležitý, max. příkonu totiž dosahuje plotna na tom nejvyšším
| Příkon plotýnky | Spotřeba plynu za 60 minut | Cena elektřiny za 60 minut | Roční spotřeba plynu (365 dní) | Roční spotřeba varné desky |
|---|---|---|---|---|
| 1 000 W | 1 kWh | 1,5 Kč | 365 kWh | 547,5 Kč |
| 1 500 W | 1,5 kWh | 2,25 Kč | 547,5 kWh | 821,25 Kč |
| 3 000 W | 3 kWh | 4,5 Kč | 1 095 kWh | 1 642,5 Kč |
Co ovlivňuje spotřebu varné desky
Spotřeba varné desky se odvíjí od energetické třídy účinnosti, stejně jako od stavu, opotřebení a stáří, velikosti plotny, a co si neuvědomuje každý, tak od kvality, velikosti a stavu nádobí, případně i zda při vaření používáte pokličku či nikoliv. Obecně přitom platí, že ve srovnání s nízkoenergetickými varnými deskami mohou mít ty úspornější odběr vyšší o zhruba 40 %. V některých směrech můžete také ovlivnit spotřebu elektřiny / plynu během vaření vy sami až o desítky procent, a to dodržováním několika pravidel.
Typ (konstrukce) varné desky
Každý povrch (zpracování) s sebou přináší nějaké výhody a nevýhody, přičemž nejčastěji užívané varné desky jsou sklokeramické (levnější na pořízení, ale méně účinné) a indukční (dražší na pořízení, ale účinnější), zatímco nejmenší segment tvoří varní desky nerezové s litinovými plotýnkami, které sice mají nejnižší odběr, ale zase nejsou tak účinné, takže v závěru spotřebují více elektřiny než ostatní.
Správná velikosti plotýnky
Tohle je velmi důležité, protože když například dáte malý hrnec na velkou plotýnku, zbytečně tím navyšujete spotřebu elektřiny varné desky až o 20 %. V ideálním případě by mělo dno nádobí přesně přiléhat k okrajům plotýnky. Totéž ale platí i naopak, kdy bude malá plotýnka ohřívat výrazně větší hrnec / pánev mnohem déle a teplo nebude rozváděno rovnoměrně.
Technický stav, stáří a údržba
Nepodceňujte pravidelné mytí a čištění povrchu, neboť skvrny a nečistoty se snadno připečou a vytvoří jakousi izolaci, která sice nemusí mít za následek razantní zvýšení spotřeby varné desky, ale nějaké procento to bude. Nehledě na to, že může taková nečistota vytvořit nerovnost, kvůli níž nebude nádobí 100% přiléhat.
Vhodně zvolené nádobí
Vždy byste měli používat takové nádobí, které je zcela kompatibilní, což bývá uvedeno na štítku produktu. Nepoužívejte hrnce nebo pánve s vypouleným nebo porušeným dnem, které špatně přiléhá, a chcete-li vařit opravdu efektivně, existuje také nádobí s nižšími tepelnými ztrátami (a ne vždy je jeho pořízení drahé).
Doba vaření a využívání tepla
Snažte se připravovat jídlo efektivně a zkuste použít i pokličku, zabráníte tím totiž tepleným ztrátám, takže bude jídlo hotové dříve (případně můžete zvolit nižší stupeň ohřevu) a snížíte tím spotřebu varné desky. U některých typů (indukční, sklokeramická…) je také doporučeno vypnout plotnu až 10 minut před koncem vaření a nechat pokrm dojít na zbytkové teplo.
